第二期メンバーリレーブログ

2014/06/18

我が家のハーブ

植えっぱなしのままで、観賞用に、お茶に、お料理に、アロマにと大活躍のハーブ達。

その清楚な出で立ちは、何ともかわいらしく、ここにご紹介させていただきます。

 

ミント&セージ

ミントはスイーツに添えたり、ミントティーにしたり、セージは肉料理の風味付けに利用しています。

 

 

紫のかわいい花のラベンダー

ハーブティーやポプリに利用できますが、我が家では専ら観賞用です

 

 
白い花が食用になるムスクマロウ

サラダに入れたり、ハーブティーに利用したりしています。

タイム、ローズマリーはセージと同様に肉料理の風味付けには欠かせません。

ローズマリーは低木ほどの大きさに成長しました。

チェリーセージは観賞用です。

 

 

手が掛からず、食用にもなり、リラックス効果もある、一石二鳥どころか三鳥四鳥ですので、

ハーブ入門致しませんか?

プランターでも十分に育てられます。

 

 

ライフスタイルコーディネーター 近兼文子

映画よりもおしゃれな人生をコンセプトにした、日常生活をスタイリッシュに送るための
ライフスタイルサロンLa Raffinée(ラ・ラフィネ)を横浜市都筑区で主宰。

http://ameblo.jp/laraffinee/

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