2018/01/30
二年ぶりのランチ交流会！＠表参道bomboo
2015年12月のクリスマスランチ交流会以来、2年ぶりに集まっていただきました。
前回は、西洋骨董「夢織」オーナー萬田あけみさんに「究極のアンティーク ロココとヴィクトリアン」というテーマで特別講演をしていただきまして、今回ももちろん特別講演ありの交流会といたしました。
その様子はこちらで → ★
サロネーゼ会員、専門講師会員の皆さまは情報収集力に長けており、学びの好きな方ばかりですし、日々のレッスン、主婦として母としてお忙しいので、単なるランチだけでお呼び立てできないなと思っています。
今回の特別講演はこちら
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世界最高峰と称せられるロンドンデザインフェスティバル
「DECOREX」最新トレンドと
英国18世紀デザインの至宝「SYON HOUSE」の
美の秘密を解き明かす
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特別講師は、英国インテリアデザインビジネス協会（BABID）のインテリアデザインプロデューサー澤山乃莉子さん。CA、ホテルのマネジメントコンサルタントを経て、1995年に渡英。インテリアデザインを学び習得して2000年にロンドンでデザインオフィスを起業されたキャリアの持ち主。
そんな澤山さんだからこと語れるお話を、ランチ交流会のセミナーテーマにして開催いたしました。
講演後にお食事タイム。
テーブルリーダーをその場で私の独断で決めさせていただきました。
リーダーのお仕事は、会話の中心になっていただくことです。
なかなか盛り上がっていましたよ。
澤山さんにも同じテーブルにお座りいただきました。
メニューは軽すぎず、重たすぎず、インスタ映えする内容で。
まずはピンチョス。
生ハムコロッケ、かぷれーぜ、ほうれん草のオムレツ、エビカニマヨ、スモークサーモンとサワークリーム、根菜のバーニャカウダ、イタリアサラミのミルフィーユ
続きまして、クリスマスらしく特製ローストチキン
デザートは、写真撮り忘れです・・・。
植木鉢をイメージしたティラミス アマレットリキュールの栄養を添えて
会場は「表参道バンブーレストラン」。
キッチンとテラス、プライベートルーム付きの２階ダイニングルームを使用させていただきました。
左：階段をあがった右手のお部屋が会場の個室
右：エントランスのアンティーク家具
室内はこだわりのアンティーク家具が置かれていました
照明も美しかった。こちらもアンティークです。
こちらはプライベートルーム。ウェディングパーティーの時は、花嫁さんの控室になります。
最後は恒例の集合写真撮影。澤山乃莉子さんを囲んで。華やかな一枚です。
こうしてお忙しい中、企画に賛同してくださり、お集まりいただくことができてとっても幸せでした。なかなか先生たちとお会いする機会もないので、私にとってもとても貴重な交流の場になります。
ランチ会のあと、一部の二次会に参加させていただいて、さらに楽しい時間を共有することができました。次回は・・・。まだ未定ですが、必ずまた、先生方に「参加して良かった！」と言っていただける企画を準備したいと思います。
