2014/06/18
我が家のハーブ
植えっぱなしのままで、観賞用に、お茶に、お料理に、アロマにと大活躍のハーブ達。
その清楚な出で立ちは、何ともかわいらしく、ここにご紹介させていただきます。
ミント&セージ
ミントはスイーツに添えたり、ミントティーにしたり、セージは肉料理の風味付けに利用しています。
紫のかわいい花のラベンダー
ハーブティーやポプリに利用できますが、我が家では専ら観賞用です
白い花が食用になるムスクマロウ。
サラダに入れたり、ハーブティーに利用したりしています。
タイム、ローズマリーはセージと同様に肉料理の風味付けには欠かせません。
ローズマリーは低木ほどの大きさに成長しました。
チェリーセージは観賞用です。
手が掛からず、食用にもなり、リラックス効果もある、一石二鳥どころか三鳥四鳥ですので、
ハーブ入門致しませんか？
プランターでも十分に育てられます。
ライフスタイルコーディネーター 近兼文子
映画よりもおしゃれな人生をコンセプトにした、日常生活をスタイリッシュに送るための
ライフスタイルサロンLa Raffinée（ラ・ラフィネ）を横浜市都筑区で主宰。
