2018/01/30

二年ぶりのランチ交流会!@表参道bomboo

 

2015年12月のクリスマスランチ交流会以来、2年ぶりに集まっていただきました。

 

国インテリアデザインビジネス協会とのコラボレーション企画セミナー

 

前回は、西洋骨董「夢織」オーナー萬田あけみさん「究極のアンティーク ロココとヴィクトリアン」というテーマで特別講演をしていただきまして、今回ももちろん特別講演ありの交流会といたしました。
その様子はこちらで →

 

サロネーゼ会員、専門講師会員の皆さまは情報収集力に長けており、学びの好きな方ばかりですし、日々のレッスン、主婦として母としてお忙しいので、単なるランチだけでお呼び立てできないなと思っています。

 

今回の特別講演はこちら

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世界最高峰と称せられるロンドンデザインフェスティバル
「DECOREX」最新トレンドと
英国18世紀デザインの至宝「SYON HOUSE」の
美の秘密を解き明かす
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特別講師は、英国インテリアデザインビジネス協会(BABID)インテリアデザインプロデューサー澤山乃莉子さん。CA、ホテルのマネジメントコンサルタントを経て、1995年に渡英。インテリアデザインを学び習得して2000年にロンドンでデザインオフィスを起業されたキャリアの持ち主。

そんな澤山さんだからこと語れるお話を、ランチ交流会のセミナーテーマにして開催いたしました。

 

英国インテリアデザインビジネス協会とのコラボセミナー

 

 

講演後にお食事タイム。
テーブルリーダーをその場で私の独断で決めさせていただきました。
リーダーのお仕事は、会話の中心になっていただくことです。

 

サロネーゼ倶楽部

サロネーゼ倶楽部

サロネーゼ倶楽部

 

なかなか盛り上がっていましたよ。

澤山さんにも同じテーブルにお座りいただきました。

 

メニューは軽すぎず、重たすぎず、インスタ映えする内容で。

 

 

まずはピンチョス。
生ハムコロッケ、かぷれーぜ、ほうれん草のオムレツ、エビカニマヨ、スモークサーモンとサワークリーム、根菜のバーニャカウダ、イタリアサラミのミルフィーユ

 

続きまして、クリスマスらしく特製ローストチキン

 

サロネーゼ倶楽部ランチ交流会メニュー

 

デザートは、写真撮り忘れです・・・。
植木鉢をイメージしたティラミス アマレットリキュールの栄養を添えて

 

会場は「表参道バンブーレストラン」。
キッチンとテラス、プライベートルーム付きの2階ダイニングルームを使用させていただきました。

 

サロネーゼ倶楽部ランチ交流会

サロネーゼ倶楽部ランチ交流会

左:階段をあがった右手のお部屋が会場の個室
右:エントランスのアンティーク家具

 

サロネーゼ倶楽部ランチ交流会サロネーゼ倶楽部ランチ交流会

室内はこだわりのアンティーク家具が置かれていました

 

サロネーゼ倶楽部ランチ交流会サロネーゼ倶楽部ランチ交流会

照明も美しかった。こちらもアンティークです。

 

サロネーゼ倶楽部ランチ交流会会場サロネーゼ倶楽部ランチ交流会会場

こちらはプライベートルーム。ウェディングパーティーの時は、花嫁さんの控室になります。

 

 

最後は恒例の集合写真撮影。澤山乃莉子さんを囲んで。華やかな一枚です。

 

サロネーゼ倶楽部ランチ交流会集合写真

 

こうしてお忙しい中、企画に賛同してくださり、お集まりいただくことができてとっても幸せでした。なかなか先生たちとお会いする機会もないので、私にとってもとても貴重な交流の場になります。

 

ランチ会のあと、一部の二次会に参加させていただいて、さらに楽しい時間を共有することができました。次回は・・・。まだ未定ですが、必ずまた、先生方に「参加して良かった!」と言っていただける企画を準備したいと思います。

 

[ 第6回@表参道bomboo]

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